<![CDATA[huang464315650.bokee.com]]> zh_cn Tue,05 Jun 2007 15:49:04 CST Thu,09 Aug 2007 17:05:30 CST http://www.bokee.com http://reg.bokee.com/account/web/img/logo.gif 博客网 http://www.bokee.com 您好,欢迎访问yunle110.bokee.com <![CDATA[酒杯里的艳遇(三)]]> .html  鸡尾酒:百变的都市丽人
  鸡尾酒的起源已经无从考证,但有可以肯定的是它诞生于美国。最初的鸡尾酒是一种烈性冰镇混合饮料,后来经过不断发展变化,其定义变成:将两种或者两种以上的饮料,通过一定的方式混合而成的一种新口味的含酒精饮品。
 鸡尾酒如同时尚的都市丽人,有着百变的面孔,也最能带给人感官上的享受—“红粉佳人”、“情人之梦”浪漫;“阿拉斯加”、“蓝色夏威夷” 清凉;“日升龙舌兰”、“哥萨克”张扬……它变幻万千的色彩、口味、饮法,让人的视觉和味觉一同被挑逗。甚至各异的载杯,也透出一股纸醉金迷的妖艳味道,吸引着人们在这个神秘的世界里留连。
  调制一款鸡尾酒如同演奏一首乐曲,各种材料的组合如同曲子里的音符一样,有它们特殊的位置和职能,只有遵循这个规律,才能产生和谐与共鸣,达到最理想的效果。如同都市丽人,百变之中,亦有不变。
  黄酒:温婉的江南女子
  黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之。商周时代,中国人便独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。它以大米、黍米为原料,一般酒精含量为14%-20%,属于低度酿造酒。其中含有21种氨基酸,包括人体自身不能合成、必须依靠食物摄取的8种必需氨基酸。此外,黄酒还含有糖份、有机酸、酯类、高级醇和丰富的维生素等。故而享有“液体蛋糕”的美誉。
  黄酒温和雅致,酒味绵长,味美且不上头,如同江南女子—美,但不具攻击性。酒中甜、酸、苦、辛、鲜、涩六种味道和谐地融合在一起,互相制约,又互相影响,缺一不可。随着时间的延绵,酒香也会越来越浓烈。正如所有江南女子心里的一种渴望,渴望日子像酒一样越过越醇,越过越香。
  黄酒也是家常的,是用来过日子的—将它用于烹饪料理可以去除腥味,增加菜肴的香味。这样的善解人意,只有江南女子才能给予。
  啤酒:亲切的邻家小妹
  啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度2.5%-7.5%)的饮品。它营养丰富,每升含蛋白质4.1克,还含有17种氨基酸及多种营养物质。每升碑酒的热量相当于200克面包、500克马铃薯或45克植物油。因此,啤酒有“液体面包”之称。
  啤酒之味,清淡微香,苦涩愉快而又消失迅速,是感官和精神的双重燃料。它看来貌不惊人,也无甚高贵可言—街边的小摊、露天的广场、时尚的酒吧,都能觅见它的身影。
  也正是这份随意,成就了啤酒不可估量的魅力—无须讲究环境,无须热烈的气氛,无太大的压力,每个人都可以信口来上几杯而面不改色。就如同心无城府的邻家小妹,与每个人都可以结为至交知己,与任何人都能称兄道弟。大杯快饮,无须计较斟与酌,不用小心翼翼地碰杯—平日里无法享受的情感都在瞬间成为可能。只有邻家小妹,才能与你这样地随心随性。
  白酒:豪放的巾帼英雄
  白酒起源于何时?何人始创?迄今说法不一。流传最广的版本是夏朝的杜康造酒,因为东汉《说文解字》释“酒”的条目中有:“杜康作秫酒。”
  白酒俗称烧酒,是一种高浓度酒精饮料,一般为50-65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可以分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒。
  白酒酿造出英雄本色。中国的白酒源远流长,且大多有着高贵的出身,称得上是“巾帼”。如有“国酒”之称的五粮液,便是在连续使用六百年的明代老窖池中酿成,在国际上也曾屡获殊荣。
  饮白酒,饮的是一种豪情、一种生命态度。白酒入喉,有辛辣的味道,辛辣里又有浓郁的香气,很醇。就像“貂裘换酒也堪豪”的女杰,挥洒人生,快意恩仇。即使闲置于壁上,也要在午夜铮鸣作响。


[HTTP]http://fshsss.bokee.com/[/HTTP]

]]>
Thu,09 Aug 2007 17:05:30 CST 0
<![CDATA[酒杯里的艳遇(二)]]> .html 白兰地:成熟的性感女人
  白兰地是人们无意中发现的。18世纪初,法国的查伦泰河(Charente)码头因交通方便,成为酒类出口的商埠。由于整箱葡萄酒占用空间太大而不便于运输,法国人便用双蒸的办法去掉葡萄酒的水分,以减少空间。这就是早期的白兰地。1701年,法国卷入了西班牙战争,白兰地销路大减,酒便长期被积存在橡木桶内。战争结束以后,人们发觉贮存在橡木桶内的白兰地酒酒质更醇、芳香更浓,而且还有晶莹的琥珀色,于是便有了现在的白兰地。
  白兰地有着丰厚的底蕴—10公升葡萄酒经过两次(每次24小时)蒸馏,才会造出1公升白兰地。它如同经得起岁月沧桑的女人—越老,越会呈现黄金一样的质地、越会散发琥珀一样的香气。当感观、口感和香气达到高度和谐时,就是它最炉火纯青的时刻。因此,饮白兰地总能令人心醉神迷,浮想联翩。
  只有郁金香花形高脚杯,才配得上性感成熟的白兰地。这种杯形,能使白兰地的芳香成分缓缓上升。品尝时斟酒不应超过杯容量的1/4,这样才能让白兰地的芳香在足够的空间里萦绕不散。
  伏特加:刚烈的贵族少妇
  伏特加是俄国具有代表性的烈性酒。它以土豆、玉米为原料,用重复蒸馏、精炼过滤的方法,除去酒精中所含毒素和其他异物而酿成。伏特加无色无味,是酒类中最无杂味的酒品。
  在俄罗斯难捱的寒冬,小酌一杯伏特加,入喉的瞬间,冰凉的酒液会化为燃烧的火花,令人激情沸腾。它容易让人联想到托尔斯泰笔下的安娜·卡列尼娜。这个性情刚烈的贵族少妇用来麻醉自己的方式就是狂饮伏特加,直喝得醉眼朦胧。伏特加的性情与安娜如出一辙—伏特加与烈性酒混合会变得更烈,就像安娜的体内充满了激情的因子,稍加挑拨便能燃成大火。
  伏特加可作佐餐酒或餐后酒。纯饮时,最好备一杯凉水,以常温服侍,才能稍解伏特加的辛辣。不会喝的人,往往会觉得这种酒烧嗓子。就像渥伦斯基,被安娜炽烈的爱情烧伤,而手边又没有一杯凉水,最终弃她而去。
  威士忌:率直的阳光女孩
  像所有的美好事物一样,威士忌也有它的传说:公元5世纪,一些僧侣来到苏格兰高地传教,他们给当地人带来了《圣经》,也带来了一种叫“生命之水”的液体。结果苏格兰人不仅深深爱上了这种液体,还以自己的语言将其命名为“威士忌”。
  威士忌是以大麦、黑麦、玉米等为原料,在发酵蒸馏后放入木制的酒桶中陈化而酿成的一种最具代表性的蒸馏酒。
  它是最纯净实在的酒—不需要开瓶透气,不需要醒酒(让酒精和空气接触),不需要拌酒棒,不需要花里胡哨的器皿。它不像葡萄酒那么挑剔—只能净饮,加任何饮品都会破坏原味—而是净饮混搭皆相宜。
  净饮时,可以细细享受它的纯粹;混搭时,可以慢慢欣赏它的包容与创意。它就像身边最率直纯真的女孩,动静自如,丝毫也不扭捏作态。
  芝华士是最出名的威士忌。它的酒液透着金黄的、琥珀般美丽的色泽,带着阳光般的灿烂,就像苏格兰高地最美的黄昏的颜色。而多层次的干果芬芳、 揉合了香料和奶油太妃糖的自然味道,更令人沉醉回味。
]]>
Thu,09 Aug 2007 17:03:37 CST 0
<![CDATA[酒杯里的艳遇(一)]]> .html 伏特加、威士忌、香槟酒、白兰地……它们性格各异,却都有着水的形和火的心,令人销魂。很多时候,需要这销魂的一杯,来成就你的欢欣、愉悦,或者惆怅、迷乱……  
 葡萄酒:妖娆的拉丁女郎
  根据《圣经》的记载,当初乘方舟逃生的“诺亚”是第一个发现葡萄酒的人。因为他的山羊吃了过熟的葡萄之后,竟跳起舞来,这使得诺亚对“发了酵的葡萄汁”产生了莫大的兴趣。诺亚当时肯定没有想到,这“未经蒸馏过的发酵葡萄汁”经过后人的发扬光大,竟然成了颠倒众生的饮品。
  葡萄酒是以新鲜的葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分酒精发酵酿制而成、酒精度等于或大于7%的发酵酒。葡萄酒的神奇在于它能带来沉醉和神秘感—它有迷人的色彩和柔和醇香的滋味,在杯中轻轻摇曳的时候,犹如身着红裙的拉丁女郎,妖娆而妩媚。倘是一人独酌,它便是离你最近的红颜,暧昧的味道尽在波光流转之间;情人小聚时,它又化身为甜蜜温存的开场白,极尽性感之能事,顷刻便将两人的距离拉近。
  葡萄酒需要在安静、阴凉的地方储藏,它也并非越陈越香,过了陈年高峰期,便会每况愈下。要品尝葡萄酒的最佳风味,需在适当的时间之内,千万不要等到美人迟暮之时。
香槟酒:高贵的胜利女神
  香槟是一种被称为“发泡酒”的沸腾性葡萄酒,它的名字来源于它最初的产地—法国东北部马恩河谷香槟(CHAMPAGNE)地区。
  据说在十八世纪初叶的某一年,当地修道院葡萄园的负责人偶然地把还没有完全成熟的葡萄榨汁后装入瓶中,然后便将其遗忘。被遗忘了的葡萄汁受到不断发酵所产生的二氧化碳的压迫,变成了发泡性的酒。由于瓶中充满了气体,所以在拔除瓶塞时会发出悦耳的声响。
  自那以后,香槟便被人奉为高贵的女神,总是莅临欢庆之地。正式的场合,香槟在芳香袭人中挥散祥和的气氛,是成功愉悦气氛的高潮点。
  有人说,香槟不够浪漫,因为它太敞亮明快了。那么,来试一试吧—将细长的酒杯握在手里,看淡金色的液体里细细的泡沫由杯底上升,就像是雪纺的纱裙一层层地打着褶垂下去,悉悉索索的声音如同女神对你的私语。 这时候,你还会坚持原来的观点吗?
  二氧化碳会加快酒精进入血液的速度,所以饮香槟者易醉。就像面对高贵的女神,纵使酒不醉人,人也会自醉。
]]>
Thu,09 Aug 2007 17:01:42 CST 0
<![CDATA[红油香菇肉酱]]> .html 米蓝 在 红油香菇肉酱 日志中写到:
 
 

红油香菇肉酱

  菜不多的时候,用红油香菇肉酱下饭很好,用它来做杂酱面也很好吃。

  如果把豆腐氽熟之后,下油锅加入这种肉酱和豆腐,再撒些花椒粉拌匀,就成了麻婆豆腐。创意的吃法很多。只要大家有兴趣,做一瓶肉酱放在冰箱,以后就会发现它的用处。 材料:猪肉滑、干香菇

  调味料:郫县豆瓣、鸡精

  制作步骤:1、起油锅(这款肉酱要油多一些才好,油的分量大约比平时炒菜的油比例多一倍);肉与油的比例见图片。因为比较喜欢香菇的味道,可先放入香菇再加肉滑。

  2、猪肉变色后加入郫县豆瓣,以中火不停翻炒;豆瓣加入的分量以个人口味来控制,不过一般都是稍稍偏咸辣一些会比较好。

  3、猪肉中的水分开始收干就可以加入鸡精起锅装盘。

 

 
 
博客网版权所有

]]>
Thu,09 Aug 2007 16:56:36 CST 0
<![CDATA[14种解酒妙方]]> .html  

酒友们,曾经喝醉过?你如何解醉?随便说说!

14种解酒妙方大集合

1、大白菜解酒
将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒
取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。
3、马蹄解酒
取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。
4、甘蔗解酒
将洗净除皮的甘蔗,切成小段榨汁饮用,有解酒作用。
5、芹菜解酒
取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀,颜面潮红等症)。
6、豆类解酒
用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒症状。
7、中药解酒
中药葛花30克加适量水,煎汤饮服,解酒效果尤佳。
8、饮酸醋
酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水,可减轻酒精对人体的损害,醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克,加水适量,煎后饮服。
9、饮牛奶
牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,并有保护胃黏膜的作用。
10、饮萝卜汁水
用生白萝卜500克,洗净榨汁,代茶饮服,每次一杯,饮2次至3次,有解酒和消酒气功效。
11、饮浓米汤
浓米汤里含有多种糖及B族维生素,有调和解毒醒酒之功效;如加适量白糖效果更好。
12、蛋清解酒
将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤,可消渴、清热、解醉。
13、生姜解酒
酒醉后有恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内,可止呕吐。
14、豆腐解酒
饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醇的毒性,食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。

]]>
Thu,09 Aug 2007 16:53:12 CST 0
<![CDATA[身后,你愿意捐献器官吗?]]> .html        曾经在杂志和报上看到过关于志愿者身后捐献人体器官的报道,当时看了心很受震撼,他们的行为很受我钦佩。也不知过了多久就淡忘了。直到昨天,看到我们地方台的新闻看到我也认识的人,在她即将走完人生的尽头作出了这样一个决定——身后志愿捐出眼角膜,让需要它的人重见光明,身后遗体捐献,给医学做有用研究,此时我的心不在平静,再一次受到震撼……!

    她的这种行为很受我敬佩,在现实生活中,可否愿意在身后捐献自己的器官,对绝大部分人来说,都是很难认可的,即使自己同意了,其家人也不一定能够接受,所谓“身体发肤,受之父母”。为了这个问题我在网上查找相关身后志愿捐献人体器官的网页,可在深圳这个人口密集的大城市只有27人签下了志愿单,这占需求的比例有多少?


    我想,能够作出这样决定的人需要多大勇气,也知道他们是一个充满爱心、富有同情心、有责任感的人,这样的人做任何事从不求回报,而是默默地奉献乃至献出生命也不会后悔。仔细想来,芸芸众生,我们在死后又能知道些什么呢?还不是变成一把灰尘化为泥土,最后什么也不是,还不如在身后把有用的器官捐献出来,让需要它的人得到救治后重获新生,感激之余他也会乐意帮助别人的,世界又会多了一个爱心自愿者,而我们也可以看到另一个人新生的开始。


    每当看到那些身体残缺和身患重病的人们,看到他们渴望生命、渴望救助的眼神,我的心里很难受,总希望能为他们做点什么。我现在还在徘徊着不能签下那份志愿单,虽然今天的我还不能作出怎样的决定,但我知道,在走完生命的尽头我一定会作出这样的决定。看完我文章的你会作出怎样的决定呢?
办理器官捐赠卡
武汉陈忠华教授:13908634460
深圳陈淑莹女士:0755-21207113  13923787393
广州李劲冬先生:13352885900 13342801100
QQ群号43239628

]]>
Thu,09 Aug 2007 15:58:50 CST 0
<![CDATA[喝酒令]]> .html 1.屁股一抬,喝了重来
2.屁股一动,表示尊重 3. 男人不喝酒,交不到好朋友
4.感情深一口闷,感情浅舔一舔 5. 激动的心,颤抖的手,我给领导到杯酒,领导不喝嫌我丑 6 宁可胃上烂个洞,不叫感情裂条缝。
7. 感情深,一口闷; 感情浅,舔一舔; 感情厚,喝不够; 感情薄,喝不着; 感情铁,喝出血。
8. 一两二两漱漱口, 三两四两不算酒, 五两六两扶墙走, 七两八两还在吼。
9.酒是粮食精越喝越年轻
10.东风吹,战鼓雷,今天喝酒谁怕谁!
11.酒肉穿肠过,朋友心中留!
12.男人不喝酒活的象条狗,
男人不抽烟活的象太监,
女人不化妆白活在世上,
男人不抽烟白活在人间。
13 半斤不当酒,一斤扶墙走,斤半墙走我不走。 14.酒逢知已千杯少,能喝多少喝多少,喝不了赶紧跑。 15. 革命小酒天天醉..............
16两腿一站,喝了不算。
17 甘为革命献肠胃,
革命的小酒天天醉,
喝红了眼睛喝坏了胃,
喝得手软脚也软,
喝得记忆大减退。
喝得群众翻白眼,
喝得单位缺经费,
喝得老婆流眼泪,
晚上睡觉背靠背,
一状告到纪委会,
书记听了手一挥-
能喝不喝也不对,
我们也是天天醉!
18 .辣酒涮牙,啤酒当茶
19 6个6啊!哥两好啊!谁怕谁啊,乌龟怕铁锤啊! 20 客人喝酒就得醉,要不主人多惭愧
21 小快活,顺墙摸;
大快活,顺地拖。
22 人在江湖走,哪能不喝酒
23 不会喝酒,前途没有
一喝九量,重点培养
只喝饮料,领导不要
能喝不输,领导秘书
一喝就倒,官位难保
长喝嫌少,人才难找
一半就跑,升官还早
全程领跑,未来领导
24.相聚都是知心友,我先喝俩舒心酒 25 .路见不平一声吼,你不喝酒谁喝酒?跟着感觉走,这次我喝酒
26 锄禾日当午,汗滴禾下土,连干三杯酒,你说苦不苦?
27 来时夫人有交代,少喝酒来多吃菜 28 酒壮英雄胆,不服老婆管 29 酒量不高怕丢愁,自我约束不喝酒 30.济搞竞争,快将美酒喝一盅 31.花红胜火,祝君生意更红火。---请经商下海者喝一杯 32.新朋友,不忘老朋友。---与新老朋友共干一杯 33.帝彩云间,半斤八两只等闲。---好酒量,喝一杯 34 处显身手,妹妹(兄弟)替哥喝杯酒 35.河波浪宽,端起这杯咱就干。---自饮一杯 36风吹,战鼓擂,今天喝酒谁怕谁? 37万水千山总是情,少喝一杯行不行? 38客人喝好,自家先要喝倒!
39品经济大流通,开放搞活喝两盅。 40逢知己千杯少,话不投机大口喝 41若要人不知,除非你干杯 42蓝蓝,海蓝蓝,一杯一杯往下传 43上无云地下旱,刚才那杯不能算 44逢知己饮,诗向会人吟 45川到东海,何时再干杯,现在不喝酒,将来徒伤悲 46情铁不铁? 铁! 那就不怕胃出血! 47感情深不深? 深! 那就不怕打吊针! 48喝一两的喝二两, 这样朋友够豪爽! 49二两的喝五两,这样同志党培养! 50喝半斤的喝壹斤,这样哥们最贴心! 51喝壹斤的喝壹桶,回头提拔当副总! 52喝壹桶的喝壹缸,酒厂厂长让你当! 53出门在外老婆交代,少喝酒、多叨菜,够不着了站起来 54是米做,不喝不行 55 乾坤大,壶中日月长 只要感情有,喝啥都是酒。

]]>
Thu,09 Aug 2007 14:58:13 CST 0
<![CDATA[10分钟让你懂得基金是什么]]> .html  
分类:财经股票
本文为理财投资知识系列科普读物之一,主要面向缺乏基本的金融知识和理财知识的人群,并非专业性文章,所以为了通俗易懂,其中部分概念表述并不保证完全合乎专业要求,但欢迎朋友们批评斧正,以便改进。

    近期见到有很多网友常常提问基金是怎么回事,好象基金是个很复杂难懂的东西,又说推荐去读的基金知识文章看不懂。因此我常想如何让这些朋友在最短的时间内理解基金是什么,为大家展示一下这些并不神秘的基金,于是萌生想法,试着尽可能用通俗的语言解释下什么是基金,希望对这些朋友尽快了解基金有所帮助。

    假设您有一笔钱想投资债券、股票啦这类证券进行增值,但自己又一无精力二无专业知识,三呢钱也不算多,就想到与其他10个人合伙出资,雇一个投资高手(理论上比我还高点的),操作大家合出的资产进行投资增值。但这里面,如果10多个投资人都与投资高手随时交涉,那事还不乱套,于是就推举其中一个最懂行的牵头办这事。定期从大伙合出的资产中按一定比例提成给他,由他代为付给高手劳务费报酬,当然,他自己牵头出力张罗大大小小的事,包括挨家跑腿,有关风险的事向高手随时提醒着点,定期向大伙公布投资盈亏情况等等,不可白忙,提成中的钱也有他的劳务费。上面这些事就叫作合伙投资。

    将这种合伙投资的模式放大100倍、1000倍,就是基金。

    这种民间私下合伙投资的活动如果在出资人间建立了完备的契约合同,就是私募基金(在我国还未得到国家金融行业监管有关法规的认可)。

    如果这种合伙投资的活动经过国家证券行业管理部门(中国证券监督管理委员会)的审批,允许这项活动的牵头操作人向社会公开募集吸收投资者加入合伙出资,这就是发行公募基金,也就是大家现在常见的基金。

    基金管理公司是什么角色?基金管理公司就是这种合伙投资的牵头操作人,不过它是个公司法人,资格要经过中国证监会审批的。基金公司与其他基金投资者一样也是合伙出资人之一,另一方面由于它牵头操作,要从大家合伙出的资产中按一定的比例每年提取劳务费(称基金管理费),替投资者代雇代管理负责操盘的投资高手(就是基金经理),还有帮高手收集信息搞研究打下手的人,定期公布基金的资产和收益情况。当然基金公司这些活动是证监会批准的。

    为了大家合伙出的资产的安全,不被基金公司这个牵头操作人偷着挪用,中国证监会规定,基金的资产不能放在基金公司手里,基金公司和基金经理只管交易操作,不能碰钱,记帐管钱的事要找一个擅长此事又信用高的人负责,这个角色当然非银行莫属。于是这些出资(就是基金资产)就放在银行,而建成一个专门帐户,由银行管帐记帐,称为基金托管。当然银行的劳务费(称基金托管费)也得从大家合伙的资产中按比例抽一点按年支付。所以,基金资产相对来说只有因那些高手操作不好而被亏损的风险,基本没有被偷挪走的风险。从法律角度说,即使基金管理公司倒闭甚至托管银行出事了,向它们追债的人都无权碰大家基金专户的资产,因此基金资产的安全是很有保障的。

    如果这种公募基金在规定的一段时间内募集投资者结束后宣告成立(国家规定至少要达到1000个投资人和2亿元规模才能成立),就停止不再吸收其他的投资者了,并约定大伙谁也不能中途撤资退出,但以后到某年某月为止我们大家就算帐散伙分包袱,中途你想变现,只能自己找其他人卖出去,这就是封闭式基金。

    如果这种公募基金在宣告成立后,仍然欢迎其他投资者随时出资入伙,同时也允许大家随时部分或全部地撤出自己的资金和应得的收益,这就是开放式基金。

    不管是封闭式基金还是开放式基金,如果为了方便大家买卖转让,就找到交易所(证券市场)这个场所将基金挂牌出来,按市场价在投资者间自由交易,就是上市的基金。

    现在我们再来读下面的基金的概念,就不太晕头了吧。
    证券投资基金是一种利益共享、风险共担的投资于证券的集合投资理财方式,即通过发行基金单位,集中投资者的资金,由基金托管人托管(一般是信誉卓著的银行),由基金管理人(即基金管理公司)管理和运用资金,从事股票、债券等金融工具的投资。基金投资人享受证券投资的收益,也承担因投资亏损而产生的风险。我国基金暂时都是契约型基金,是一种信托投资方式。

证券投资基金的特点:
1、 专家理财是基金投资的重要特色。基金管理公司配备的投资专家,一般都具有深厚的投资分析理论功底和丰富的实践经验,以科学的方法研究股票、债券等金融产品,组合投资,规避风险。相应地,每年基金管理公司会从基金资产中提取管理费,用于支付公司的运营成本。另一方面,基金托管人也会从基金资产中提取托管费。此外,开放式基金持有人需要直接支付的有申购费、赎回费以及转换费。上市封闭式基金和上市开放式基金的持有人在进行基金单位买卖时要支付交易佣金。
2、 组合投资,分散风险。证券投资基金通过汇集众多中小投资者的资金,形成雄厚的实力,可以同时分散投资于很多种股票,分散了对个股集中投资的风险。
3、 方便投资,流动性强。证券投资基金最低投资量起点要求一般较低,可以满足小额投资者对于证券投资的需求,投资者可根据自身财力决定对基金的投资量。证券投资基金大多有较强的变现能力,使得投资者收回投资时非常便利。我国对百姓的基金投资收益还给予免税政策。

附带解释下证券基金有关的部分问题。

什么是基金的认购费和申购费?
就是你投资入伙时要交的费用,因为基金公司宣传吸收投资人的活动是要费不少钱的,这些费用自然不能他一家出,另外通过提高你入伙的成本,降低你入伙不久就想离开的欲望。

什么是基金的赎回费?
就是你撤回投资和收益是要交的费用,原因与上面类似。还有一条,就是有人撤资走的时候,为了还给你现金,基金可能不得不卖掉一些债券股票,这是对基金资产不利的动作,对其他不撤资的合伙人的利益有不良影响,所以让你留下点费用作补偿。
什么是基金的转换费?
就是同一家基金公司操作着多个基金,你持有其中一个基金,想把这个基金按同等资产数量换成该基金公司操作的另一种基金,应向基金公司交付转换的费用,原因也与上两条同理,主要为了提高你变动的成本,不愿让你频繁变动。

什么是基金交易佣金?
就是上市的基金在交易所市场转让时,为你提供交易服务的证券公司营业部向你收的劳务费。

    证券投资基金为什么有那么多种?
    这是因为不同的基金自己规定的主要投资方向和投资对象有区别。
    股票型基金就是绝大部分资金都投在股票市场上的基金;
    债券型基金
就是绝大部分资金都投在债券市场上的基金;
    混和型基金
就是根据情况将部分资金投在股票上而另一部分资金投在债券上的基金(当然这种投资比例是可变化调整的),甚至根据事先的规定也可以部分投资在其他品种上;
    
货币市场基金就是全部资产只投在货币市场上的各类短期证券(风险很低但收益也低)的基金。
    这些基金的投资风险由高到低的顺序大致是,股票型基金、混和型基金、债券型基金、货币市场基金。
    由于风险高低不同,所以投资者应根据自己对风险的承受能力来选择风险水平适合自己的基金投资入伙,也可以通过低风险基金、中等风险基金和高风险基金都投资一部分的办法来分散风险和平衡收益水平,这种行为就叫作投资组合。

     不同的基金在自己的名称上冠以什么“增长”、“价值”、“行业”、“蓝筹”、“小盘”、“周期”、“消费品”等等的字号,是将自己的主要投资策略风格标在名称上以便投资者一目了然,当然也不排除部分基金只是当初为了找个好名头切入点以便中国证监会容易批准成立。

    上面讲的主要是证券投资基金。基金还有专门投资于房地产的房地产基金,专门投资于期货期权的期货和期权基金,专门投资于黄金市场的黄金基金,专门投资于实业的产业基金。这些基金对我们初涉基金投资的人来说投资机会不多,先搞通上面几种最常见的证券基金后再说........
]]>
Sat,14 Jul 2007 18:57:03 CST 0
<![CDATA[寓意]]> .html Tue,05 Jun 2007 16:14:38 CST 0